چندتا موضوع که به ذهن بنده می رسد در ذیل آمده:
1) پیش بینی میزان فروش رو برای سال آینده تخمین بزنید.
2) پیش بینی موجودی مورد نیاز(شیر) برای سال آینده.
3) دسته بندی مشتریان کارخانه به منظور ارائه خدمات بهتر به آنها.

البته این موضوعات باید پخته تر شوند و باید ببنید که چه داده هایی رو در اختیار دارید.

سلام ببخشید
یه راهنمایی می خواستم من این ترم درس داده کاوی دارم به نظرتون در زمینه داده کاوی در صنایع شیر و لبنیات مثل کارخانه کاله چه موضوعی مناسب و کاربردی است
ممنون میشم اگه کمکم کنید
با تشکر